Outre les dispositions générales, la présente annexe fixe les conditions particulières de travail des salariés appartenant à la catégorie TAM[1] et occupant les divers emplois définis dans la classification « Techniciens » et « Agents de maîtrise » de l’accord d’harmonisation des classifications d’emplois dans les diverses branches des industries agricoles et alimentaires.
[1] – Les techniciens assimilés mentionnés dans les textes antérieurs sont compris dans la présente catégorie.